Gingembre en Poudre Bio & Équitable
Notre Gingembre en poudre provient du Sri Lanka. Il possède une grande richesse aromatique : on y décèle notamment des notes de fruits frais, d’agrumes ainsi qu’une délicate touche de miel et de poivre.
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Pays d'origine : Sri Lanka
Pour 100 g :
Energie (kcal/kJ) : 336/1405
Matières grasses : 4,24 g
Dont acides gras saturés : 0 g
Protéines : 8,98 g
Glucides : 71,62 g
Dont sucre : 0 g
Fibres : 2 g
Sel : 0,068 mg
Carton de 12 unités de 45 g
Au moyen âge, le gingembre était plus consommé que le poivre en Europe car il était beaucoup moins cher. C’est à cette époque que la légende sur les propriétés aphrodisiaques de cette épice s’est répandue. En réalité, c’est la chaleur apportée lors de sa mastication et la salivation provoquée qui est à l’origine de cette légende.
