Datte Deglet Nour Non-Branchée Bio
Ce fruit gorgé de soleil s’avère extra-moelleux et particulièrement charnu, caractéristiques qui le rendent particulièrement agréable en bouche. Sa peau très fine et sa couleur claire et dorée laissent présager d’un délicat goût sucré qui rappelle les saveurs du miel.
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Pays d'origine : Tunisie
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Filière : Tunisie
Pour 100 g :
Energie (kcal/kJ) : 287/1210
Matières grasses : 0,25 g
Dont acides gras saturés : 0,075 g
Protéines : 1,81 g
Glucides : 64,7 g
Dont sucre : 64,7 g
Fibres : 7,3 g
Sel : 100 mg
Carton de 5 kg
Le nom de cette datte signifierait en arabe “doigt de lumière” car, lorsque le fruit est mûr, il devient translucide, laissant apparaître, lorsqu’il est placé près d’une source lumineuse, son noyau central. C’est cette particularité qui fait que certains l’appellent “reine des dattes” ou “mini-soleil”.