La gomme de guar est un additif alimentaire répertorié sous le nom de E412. Il est interdit dans la composition de certaines confiseries à cause d’un risque d’étouffement pour les enfants et les personnes âgées. Chez Base Organic Food, nous avons décidé de nous passer de cet additif controversé. Pour cette raison, la texture du produit peut te sembler différente à l’ouverture, alors veille à bien secouer la canette avant ta dégustation !